Regrowing Onion (ഉള്ളി പുനർ കൃഷി)

“വീട്ടിനുള്ളിലും ചെയ്യാവുന്ന ഉള്ളി പുനർ കൃഷി”

പച്ചക്കറി പുനർ കൃഷി. 

ഒരിക്കൽ മാത്രം വാങ്ങുന്ന പച്ചക്കറികൾ ആയുഷ്ക്കാലം മുഴുവനും ഉപയോഗിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നൊരു വിദ്യയാണ് പച്ചക്കറി പുനർ കൃഷി. തികച്ചും ജൈവ പച്ചക്കറികൾ വീട്ടിനുള്ളിൽത്തന്നെ കൃഷി ചെയ്തുണ്ടാക്കാമെന്നെതാണീ കൃഷിരീതിയുടെ പ്രധാന നേട്ടം. കറിക്കരിയുംപോൾ നമ്മൾ ഉപേക്ഷിക്കുന്ന പച്ചക്കറി ഭാഗങ്ങളും നടീൽ വസ്തുക്കളായി ഉപയോഗിക്കുന്നയീ സംവിധാനം സ്ഥലമില്ലാത്തത് കൊണ്ട് പച്ചക്കറി കൃഷി നടത്താൻ കഴിയുന്നില്ലായെന്നു വിലപിക്കുന്നവർക്കൊരു മറുപടി കൂടിയാണ്. വിവിധയിനം ഉള്ളികൾ, ലെറ്റ്യൂസ്, സെലറി. കാരറ്റ്, കാബ്ബെജ്, മധുര ക്കിഴങ്ങുകൾ മുതലായവ വിയകരമായി പുനർ കൃഷി നടത്താവുന്നതാണ്.

ഉള്ളി പുനർ കൃഷി.

ഉള്ളി (സവാള) പുനർ കൃഷിയുടെ വിവിധ രീതികൾ വിശദീകരിക്കാനാണിവിടെ ശ്രമിക്കുന്നത്. എല്ലാത്തരം ഉള്ളിയിനങ്ങളും  വളരെ എളുപ്പത്തിൽ പുനർ കൃഷി.ചെയ്യാൻ യോജിച്ചതാണ്.  വിവിധ രീതികളിൽ  ഉള്ളി പുനർ കൃഷി ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം.

ഉള്ളി പുനർ കൃഷി -വെള്ളത്തിൽ മുളപ്പിക്കുന്നരീതി

ഈ രീതിയിൽ നടീൽ വസ്തുവായി സവാള മുഴുവനായോ, സവാളയുടെ വേരുള്ള ഭാഗം അര ഇഞ്ചോളം മുറിച്ചെടുത്തതോ ഉപയോഗിക്കാം. ഒരു കപ്പിലോ വലിയ വാവട്ടമുള്ള കുപ്പിയിലോ സവാളയുടെ വേരുള്ള ഭാഗം വെള്ളത്തിൽ മുങ്ങിയിരിക്കത്തക്ക നിലയിൽ വെള്ളം നിറച്ചതിൽ നടീൽ വസ്തു വച്ചിട്ട് ജനൽ പ്പടിയിലോ ഭാഗികമായ സൂര്യ പ്രകാശം ലഭിക്കുന്ന എവിടെയെങ്കിലുമോ സൂക്ഷിക്കാം. 2-3 ദിവസ്സത്തിനുള്ളിൽ പുതിയ നാമ്പും വേരുകളും വരുന്നത് കാണാം.  ഒന്നിടവിട്ട ദിവസ്സങ്ങളിൽ പാത്രത്തിലെ വെള്ളം മാറി പുതിയ വെള്ളമോഴിച്ചു കൊടുക്കേണ്ടതാണ്. 10-15 ദിവസ്സത്തിനകം നമ്മുടെ ഉള്ളി നല്ല വേര് പടലവും ആരോഗ്യമുള്ള ഇലകളുമുള്ള ചെടിയായി മാറിയിരിക്കും. ഈ ചെടിയെ വെള്ളത്തിൽത്തന്നെ തുടർന്നും വളർത്തുകയോ, നടീൽ മിശ്രിതം നിറച്ച ചട്ടികളിലേക്കോ ഗ്രോ ബാഗിലേക്കോ മാറ്റി നടുകയോ ചെയ്യാം. വെള്ളത്തിൽ തുടർന്നും വളർത്തുകയാണെങ്കിൽ ജാം ബോട്ടിലിലോ മുറിച്ചെടുത്ത കോള കുപ്പികളിലോ കൂടുതൽ വെള്ളത്തിൽ വളർത്തുന്നതാണുത്തമം. ആവശ്യാനുസ്സരണം ഉള്ളിയില, ഉള്ളിത്തണ്ട്, ഇളം പ്രായത്തിലുള്ള ഉള്ളി, ഉള്ളി എന്നിങ്ങനെ വിളവെടുപ്പ് നടത്താവുന്നതാണ്.

ഇതേ രീതിയിൽത്തന്നെ വെളുത്തുള്ളിയും ചെറിയ ഉള്ളിയും പുനർ കൃഷി നടത്താവുന്നതാണ്.

 ഉള്ളി പുനർ കൃഷി-മണ്ണിൽ നേരിട്ട് നടുന്ന രീതി.

വെള്ളത്തിൽ മുളപ്പിക്കാനുപയോഗിക്കുന്ന നടീൽ വസ്തു നടീൽ മിശ്രിതം നിറച്ച ചട്ടികളിലോ ഗ്രോ ബാഗിലോ നേരിട്ടും നട്ടു വളർത്താവുന്നതാണ്.

അക്വാപോണിക്സ്‌, ഹൈഡ്രോപോണിക്സ്‌ രീതികളിലും ഉള്ളി പുനർകൃഷി  വളരെ വിജയകരമായി ചെയ്യാവുന്നതാണ്.

Saplings of evergreen vegetables including chaya mansa and Cheera chempu are available with Keralaponics. Contact us on 9387735697 or keralaponics@gmail.com

Regrowing-Green onion (പച്ച ഉള്ളി പുനർ കൃഷി)

കേരളത്തിലെ കർഷക സുഹൃത്തു ക്കൾക്ക്‌ പച്ചക്കറിയിനങ്ങളുടെ പുനർ കൃഷി (Regrowing) യെ പരിചയപ്പെടുത്തുകയാണീ ബ്ലോഗ്‌ പോസ്റ്റ് കൊണ്ടുദ്ദേശിക്കുന്നത്. ലോകമെമ്പാടും വളരെ പ്രചാരം ലഭിച്ചു കൊണ്ടിരിക്കുന്നൊരു കൃഷി സങ്കേതമാണിത്. പച്ചക്കറികളിലെ ഉപേക്ഷിക്കപ്പെടുന്ന ഭാഗങ്ങൾ നടീൽ വസ്തുക്കളാക്കി അടുക്കളയിലോ അതിനു പരിസരത്തോ തികച്ചും ജൈവ ഇലക്കറികളുടെ ഒരു ശേഖരം തന്നെ നട്ടു പിടിപ്പിക്കാൻ  കഴിയുമെന്നുള്ളതാണീ രീതിയുടെ പ്രധാന നേട്ടം. സ്ഥല പരിമിതി ഒരു പ്രശ്നമേയല്ലാത്തതും നിഷ്പ്രയാസം ആർക്കും ചെയ്യാവുന്നതുമാണ് പച്ചക്കറി പുനർ കൃഷി.

ഉള്ളി, ലെറ്റ്യുസ്, കാബ്ബെജ്, സെലറി, കാരറ്റ്, ബീറ്റ് റൂട്ട് എന്നിവയൊക്കെ പുനർ കൃഷിക്ക് യോജിച്ച ഇനങ്ങളാണ്. പച്ച ഉള്ളി (green  onion) പുനർ കൃഷിയുടെ വിവിധ മാർഗ്ഗങ്ങളാണിവിടെ വിവരിക്കുന്നത്.

പച്ച ഉള്ളി പുനർ കൃഷി വെള്ളം മാത്രമുപയോഗിച്ച് 

രൂപം കൊണ്ടുവരുന്ന ചെറിയ ബൾബും വേരുകളും അടിയിൽ മൂന്നിലൊന്നു ഭാഗത്തോളം വെളുത്ത നിറത്തിലും ഇലകൾ കടും പച്ചനിറത്തിലുമുള്ള പച്ചക്കറിക്കടകളിൽ  വാങ്ങാൻ കിട്ടുന്ന പച്ച ഉള്ളി (green onion)യാണിവിടെ പുനർ കൃഷിക്കുപയോഗിക്കുന്നത്‌. ഈ ഉള്ളി കറിക്കരിയുമ്പോൾ മുറിച്ചു കളയുന്ന വേരുള്ള ഭാഗം മാത്രമായോ വെളുത്ത തണ്ടിന്റെ ഭാഗം മുഴുവനായുമോ വെള്ളത്തിൽ മുളപ്പിച്ചെടുക്കുന്ന രീതിയാണിത്.

പച്ച ഉള്ളി യുടെ വേരുള്ള ഭാഗത്തെ ബൾബിന്റെ അര ഇഞ്ചിൽ  കുറയാത്ത ഭാഗം ഒരു ചെറിയ കപ്പിൽ  വച്ചിട്ട് അതിന്റെ മുകൾ ഭാഗം വെള്ളത്തിന് മുകളിൽ നിൽക്കത്തക്ക നിലയിൽ വെള്ളമൊഴിച്ച് പുറത്തേക്ക് തുറക്കുന്ന ജനാലക്കടുത്തോ ഭാഗികമായി സൂര്യ പ്രകാശം ലഭിക്കുന്ന മറ്റേതെങ്കിലും  ഭാഗത്തോ വയ്ക്കാം. ദിവസ്സങ്ങൾക്കുള്ളിൽ പുതിയ ഇലകൾ വീശി വളരാൻ തുടങ്ങും. ഒന്നിടവിട്ടുള്ള ദിവസ്സങ്ങളിൽ വെള്ളം മാറ്റി പുതിയ വെള്ളം നിറച്ച് കൊടുക്കണം. 

വലിയ തണ്ടുകളാണ് മുളപ്പിക്കാനുപയോഗിക്കുന്നതെങ്കിൽ ജാം ബോട്ടിലുപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. നാലഞ്ച്  വേരോട് കൂടിയ ഉള്ളിത്തണ്ടുകൾ ജാം ബോട്ടിലിൽ നിക്ഷേപിച്ചിട്ട് തണ്ടിന്റെ കുറച്ച് ഭാഗം വെള്ളത്തിന് മുകളിൽ വരത്തക്ക വിധം വെള്ളമൊഴിക്കാം. വളരുന്നതിനനുസ്സരിച്ചു വിളവെടുപ്പ് തുടങ്ങാം. കുറച്ചു കുപ്പികളിൽ നട്ടാൽ എന്നും പച്ച ഉള്ളി കിട്ടുമെന്നതാണിതിന്റെ പ്രധാന നേട്ടം.

പച്ച ഉള്ളി പുനർ കൃഷി നടീൽ മിശ്രിതത്തിൽ

വെള്ളത്തിൽ നടാനുപയോഗിച്ച പച്ച ഉള്ളിത്തണ്ടുകൾ അതുപോലെ തന്നെയോ, വെള്ളത്തിൽ കുറെ വളർത്തിയിട്ടോ ചട്ടികളിലോ, ഗ്രോ ബാഗിലോ സാധാരണ നടീൽ മിശ്രിതത്തിൽ നട്ടു വളർത്താവുന്നതാണ്.  ചട്ടികളിൽ വളർത്തുമ്പോൾ ആവശ്യാനുസ്സരണം വളം കൂടി ലഭിക്കുന്നതിനാൽ ഉള്ളികൾ തഴച്ച് വളർന്ന് കൂടുതൽ വിളവു കിട്ടുന്നതാണ്. ഉള്ളിക്ക് വേണ്ടിയും ഇല, തണ്ട്, പൂവ് എന്നിവക്ക് വേണ്ടിയും ഇങ്ങനെ കൃഷി ചെയ്യാം.

പച്ച ഉള്ളി പുനർ കൃഷി അക്വാപോണിക്സ്‌ രീതിയിൽ

വെള്ളത്തിൽ മുളപ്പിച്ചെടുത്ത പച്ച ഉള്ളിത്തൈകൾ ഉപയോഗിച്ച് അക്വാപോണിക്സ്‌, ഹൈഡ്രോപോണിക്സ്‌ രീതികളിലും കേരളപോണിക്സിൽ നടത്തിയ പരീക്ഷണ കൃഷികൾ വമ്പിച്ച വിജയമായിരുന്നു 

.

Saplings of evergreen vegetables including chaya mansa and Cheera chempu are available with Keralaponics. Contact us on 9387735697 or keralaponics@gmail.com