Lettuce tree(സൌഹൃദച്ചീര)

“രുചികരമായ കറിയിലയായ സൌഹൃദച്ചീര നല്ലൊരു വാതരോഗ സംഹാരി”

ചീരകളിലെ ഭീമനെന്നു വിശേഷിപ്പിക്കാവുന്നൊരു നിത്യഹരിത മരച്ചീരയാണ് സൌഹൃദച്ചീര. ഇംഗ്ലീഷിൽ ലറ്റ്യൂസ് ട്രീ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഈ ഇലക്കറിയുടെ ഉത്ഭവം ആന്തമാൻ ദ്വീപുകളിലാണ്.  പിസ്സോണിയ ആൽബ എ ന്നാണ് സൌഹൃദച്ചീര യുടെ ശാസ്ത്രീയ നാ മം. സൌഹൃദച്ചീര തമിഴിൽ 'ലച്ചായിക്കൊട്ടെയ്' എന്നും കന്നടയിൽ 'സുലെ സാപ്പു' എന്നുമാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. വളരെ രുചികരമായൊരു ഇലക്കറിയും നല്ലൊരു ഔഷധസസ്യവും കൂടിയാ ണിത്. വാതസംബന്ധമായ രോഗങ്ങൾക്കുള്ള ഉത്തമ പ്രതിവിധിയാണീ ചീര. 7 മീറ്റർ വരെ ഉയരത്തിൽ വളരുന്ന മരമാണെങ്കിലും ഗ്രോബാഗിൽപ്പോലും വളർത്താൻ യോജിച്ചതാണ് സൌഹൃദച്ചീര.  ലറ്റ്യൂസ് ട്രീ  ലോകമെമ്പാടും കൃഷി ചെയ്തു വരുന്നു.

സൌഹൃദച്ചീരയുടെ ഉപയോഗങ്ങൾ

·         രുചികരമായ ഈ ഇലക്കറി സാധാരണ ചീര പോലെ തോരനും മറ്റ് കറികൾക്കും ഉപയോഗിക്കാം.

·         പരമ്പരാഗത ചികിത്സയിൽ പ്രമേഹം നിയന്ത്രിക്കാനും, വാതരോഗങ്ങൾക്ക് ശമനമുണ്ടാക്കാനും, പാമ്പു കടി, അൾസർ, വയറിളക്കം, അൽജെസിയ എന്നിവയുടെ ചികിത്സക്കും ഉപയോഗിച്ച് വരുന്നു.

·         ചില രാജ്യങ്ങളിൽ കാലിത്തീറ്റയായും സൌഹൃദച്ചീര ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്.

കൃഷി രീതി

ഇളം തണ്ടുകൾ മണലിൽ നട്ടു വേര് പിടിപ്പിച്ചാണ് പുതിയ തൈകളുണ്ടാക്കുന്നത്. മണൽ കൂടുതലുള്ള മണ്ണിൽ തഴച്ചു വളരുന്നയീ  ചീരയുടെ ഇലകൾ നേരിട്ട് സൂര്യ പ്രകാശം കിട്ടുന്നയിടങ്ങളിൽ ഇളം മഞ്ഞ നിറത്തിൽ കാണപ്പെടും.

നിങ്ങളുടെ അടുക്കളത്തോട്ടത്തിൽ നിർബന്ധമായും  സൌഹൃദച്ചീര ഉൾപ്പെടുത്തുക. നിത്യവും ധാരാളം കറിയിലകൾ നൽകുന്നതിന് പുറമെ വീട്ടിനൊരലങ്കാരവുമാകും.

ചായ മൻസ, ചീരച്ചേമ്പ് എന്നിവ  ഉൾപ്പെടെയുള്ള നിത്യഹരിത ഇലക്കറിയിനങ്ങളുടെ  തൈകൾ കേരളപോണിക്സിൽ ലഭ്യമാണ്. 09387735697എന്ന നമ്പരിലോ Keralaponics ലോ ബന്ധപ്പെടുക.

Agathi (അഗത്തിച്ചീര)

തൈറോയിഡു് ഭേദമാക്കാൻ അഗത്തിച്ചീര

വീടുകളുടെ പരിസരത്തു തന്നെ വളർത്താവുന്ന പയർ വർഗ്ഗത്തിൽ പ്പെടുന്നൊരു ചെറു മരമാണ് അഗത്തിച്ചീര. മുരിങ്ങയോട് സാദൃശ്യമുള്ള ഈ വൃക്ഷത്തിനെ അഗത്തി മുരിങ്ങയെന്നും അറിയപ്പെടുന്നു.  ഇംഗ്ലീഷിൽ ഹമ്മിങ്ങ്ബേർഡ്ട്രീ എന്നറിയപ്പെടുന്ന അഗത്തിയുടെ ശാസ്ത്രീയ നാമം സെസ്ബാനിയ ഗ്രാണ്ടിഫ്ലോറ എന്നാണ്. അഗസ്ത്യ മുനിയ്ക്ക് ഇഷ്ട്ടപ്പെട്ട മരമായത് കൊണ്ടാണ് അഗത്തിച്ചീരയെന്ന പേരുണ്ടായതെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. ഇതിൻറെ ഇലകളും പൂക്കളും ആഹാരാവശ്യത്തിനും വേരും ഇലകളും ഔഷധത്തിനായും ഉപയോഗിച്ചു വരുന്നു. അഗത്തിയിലകളിട്ടു വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് ദാഹശമിനി യായിട്ടുപയോഗിക്കാം. മുരിങ്ങയിലയിലടങ്ങിയുട്ടുള്ളതിന്റെ മൂന്നിരട്ടിയോളം പോക്ഷകങ്ങൾ അഗത്തിയിലയിലുണ്ട്. വിറ്റാമിൻ A യുടെ കലവറയായ ഈ ഇലക്കറിയൊരു നേത്രരോഗസംഹാരി കൂടിയാണ്.

ബലമുള്ള ശാഖകളുള്ള ഈ മരച്ചീര ജൈവവേലി നിർമ്മാണത്തിന് ഏറ്റവും യോജിച്ച സസ്യമാണ്. പടർന്നു വളരുന്ന പച്ചക്കറിയിനങ്ങൾക്ക് താങ്ങായും അഗത്തി ഉപയോഗിക്കാം.6-9 മീറ്റർ വരെ പൊക്കം വയ്ക്കുമെങ്കിലും നേരത്തെ മണ്ട നുള്ളിക്കൊടുത്ത് ധാരാളം ശഖകളുണ്ടാക്കിയാൽ കൂടുതൽ ഉയരത്തിൽ പോകാതെ നിർ ത്തിയാൽ ഇലകളും പൂക്കളും പറിച്ചെടുക്കുന്നതിനു സൗകര്യമായിരിക്കും. അഗത്തിയിലയിൽ  മാംസ്യം, കൊഴുപ്പ്, അന്നജം, കാത്സ്യം, ഫോസ്ഫെറസ്, ഇരുമ്പ്, നാരുകൾ, ജീവകം-എ, സീ തുടങ്ങി  അറുപതിൽപ്പരം പോക്ഷകങ്ങളടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

അഗത്തിച്ചീര കഴിക്കുന്നത്‌ കൊണ്ടുള്ള ആരോഗ്യപരമായ പ്രയോജനങ്ങൾ.

അഗത്തിച്ചീരയുടെ ഇല, പൂവ്, വിത്ത്‌, തൊലി, വേര് എന്നിവ വിവിധ ഔഷധങ്ങളിൽ ഉപയോഗി\ക്കുന്നുണ്ട്.

1.  ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു

2.  ശരീരത്തിൽ നിന്നും  വിഷാംശം പുറന്തള്ലാൻ സഹായിക്കുന്നു

3.  തൈറോയിഡ് രോഗത്തിനു ഫലപ്രദമായ പരിഹാരമാണ്.

4.  കുടലിലും തൊണ്ടയ്ക്കും വായിലുമുണ്ടാകുന്ന അൾസറുകൾക്ക് ശമനമുണ്ടാക്കും.

5.  വൃണങ്ങൾ കരിയാനും ത്വക്ക് രോഗങ്ങൾ ശമിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

6.  അഗത്തിച്ചീരയുടെ ഇലകളിട്ടു തിളപ്പിച്ച വെള്ളം നല്ല ദാഹശമിനിയും മൂത്രാശയക്കല്ലിന്റെ അന്തകനുമാണ്.

7.  നിശാന്ധതയ്ക്കും  വിറ്റാമിൻ-എ യുടെ അഭാവത്താലുണ്ടാകുന്ന മറ്റു നേത്ര രോഗങ്ങൾക്കും ശമനമുണ്ടാക്കും.

8.  അഗത്തിയിലയിലടങ്ങിയിട്ടുള്ള കാത്സ്യവും ഇരുമ്പിന്റെ അംശവും എല്ലുകൾക്ക് ബലമേകാൻ സഹായിക്കുന്നു. ദിവസ്സവും കുറച്ച് അഗത്തിച്ചീര കഴിച്ചാൽ പ്രായാധിക്യം കൊണ്ടും വാതസംബന്ധമായ അസ്സുഖങ്ങൾ കൊണ്ടുമുണ്ടാകുന്ന എല്ലുകളുടെ ബലക്ഷയം മാറ്റി ആരോഗ്യം വീണ്ടെടുക്കാൻ സഹായിക്കും.

9.  അഗത്തിയലയിട്ടു വേവിച്ച വെളളം കുടിക്കുന്നതുകൊണ്ട് വയറ്റിലെ വിരകളെ പുറത്തു കളയാനും, മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാർക്ക് മുലപ്പാൽ വർദ്ധിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

അഗത്തിച്ചീര ഉപയോഗിച്ചുള്ള ഗൃഹവൈദ്യം.

തൈറോയിഡു്; രണ്ട് തണ്ട് അഗത്തിച്ചീരയില അരച്ചത്‌ കരിക്കിൻ വെള്ളം, തേങ്ങാ വെള്ളം, പച്ചവെള്ളം ഇവയിലേതെങ്കിലുമൊന്നിൽ കലക്കി രാവിലെ വെറും വയറ്റിലോ ഒരു ഗ്ലാസ്‌ സലാഡ് വെള്ളരിജ്യൂസ്‌ കുടിച്ചിട്ട് 10 മിനിട്ടിനു ശേഷമോ കുടിക്കുക. ഇത് 30 ദിവസ്സം തുടർന്നാൽ തൈറോയിഡു് മാറിക്കിട്ടും.

നിശാന്ധതയ്ക്ക്;  അഗത്തിച്ചീരയുടെ ഇലകൾ നെയ്യിൽ വറുത്ത് കഴിച്ചാൽ മതി.

ത്വക് രോഗങ്ങൾക്ക്; അഗത്തിയിലയും സമം തേങ്ങാപ്പീരയും മിക്സിയിലടിചെടുത്ത കുഴമ്പ് പ്രശ്നമുള്ളിടത്തു പുരട്ടിയാൽ ത്വക് രോഗങ്ങൾ സുഖപ്പെടും.

തലവേദനയ്ക്ക്; അഗത്തിയിലച്ചാർ നെറ്റിയിൽ പുരട്ടി കുറച്ചു സമയത്തിനു ശേഷം നെറ്റിയിൽ ആവി പിടിച്ചാൽ തലവേദനയ്ക്ക് ആശ്വാസമുണ്ടാകും.

നല്ലൊരു ഇലക്കറിയെന്നതിനു പുറമെ വിലപിടിപ്പുള്ളൊരു ഔഷധവുമായ അഗത്തിച്ചീര വീട്ടു മുറ്റത്ത് അലങ്കാര ചെടിയായും ടെറസ്സിൽ ചെറിയ ബാരലുകളിലും വളർത്താവുന്നതാണ്‌.

ചായ മൻസ, ചീരച്ചേമ്പ് എന്നിവ  ഉൾപ്പെടെയുള്ള നിത്യഹരിത ഇലക്കറിയിനങ്ങളുടെ  തൈകൾ കേരളപോണിക്സിൽ ലഭ്യമാണ്. 09387735697എന്ന നമ്പരിലോ Keralaponics ലോ ബന്ധപ്പെടുക.

Moringa leaf fertilizers (മുരിങ്ങയില വളങ്ങൾ)

"ജൈവ പച്ചക്കറികൃഷി യിൽ വിപ്ല വം സൃഷ്ടിക്കാൻ മുരിങ്ങയില വളങ്ങൾ"

ഇന്ത്യയുടെ സ്വന്തമായിരുന്ന മുരിങ്ങയിപ്പോൾ ലോകത്തെല്ലായിടത്തും കൃഷി ചെയ്യപ്പെടുന്നൊരു വിലപ്പെട്ട വൃക്ഷമായി മാറിയിരിക്കുകയാണ്.പല രാജ്യങ്ങളിലും പച്ചക്കറിക്കായിട്ടല്ല മറിച്ച് ഔഷധങ്ങൾക്കും വളങ്ങൾക്കും വേണ്ടി മാത്രമാണിത് കൃഷിചെയ്യപ്പെടുന്നത്. ചെടികളിൽ വളർച്ചാത്വരകമായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന സൈറ്റൊകെനിൻ വിഭാഗത്തിൽപ്പെടുന്ന സിയാറ്റിൻ എന്ന ഹോർമോണ്‍ മുരിങ്ങയിലയിൽ ധാരാളമടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതു കൊണ്ടാണ് മുരിങ്ങയിലയിൽ നിന്നുണ്ടാക്കുന്ന വളങ്ങൾക്ക് വലിയ പ്രാധാന്യം ലഭിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നത്. നിസ്സാര ചിലവിൽ വീട്ടിൽത്തന്നെ  തയ്യാറാക്കി ഉപയോഗിക്കാവുന്നതും  വളരെയധികം ഫലപ്രദമായതുമായ മുരിങ്ങയിലയിൽ നിന്നുള്ള വളങ്ങളുടെ ഉപയോഗത്തിൽ നാം ആഫ്രിക്കൻ രാജ്യങ്ങളെക്കാളും പിന്നിലാണെന്നതാണ്  യാഥാര്‍ഥ്യം. ഘാനയിലെ ജൈവ കൃഷിയിൽ മുരിങ്ങയില വളങ്ങൾക്ക് പ്രധാന പങ്കാണുള്ളത്.
നമുക്കും മുരിങ്ങയില വളങ്ങളുണ്ടാക്കി ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങിയാൽ വളത്തിനും കീടനാശിനികൾക്കുമായുള്ള ചെലവ്കുറച്ചു ജൈവ കൃഷി വളരെ ആദായകരമാക്കാൻ കഴിയും. മുരിങ്ങയില സത്ത്, മുരിങ്ങയില പുളിപ്പിച്ച സത്ത്, മുരിങ്ങയില കമ്പോസ്റ്റ്, മുരിങ്ങയിലപ്പൊടി എന്നിവയാണ് പ്രധാന മുരിങ്ങയില വളങ്ങൾ.ഈ വളങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്നു നോക്കാം.

മുരിങ്ങയില സത്ത്

മുരിങ്ങയില കുറച്ചു വെള്ളം ചേർത്ത് മിക്സിയിലടിച്ചു അരിച്ചെടുത്താൽ മുരിങ്ങയില സത്ത് റെഡി. 30 ഇരട്ടി ക്ലോറിൻ ചേരാത്ത വെള്ളം ചേർത്ത് ചെടികളുടെ ഇലകളിലും തണ്ടിലും തളിച്ച് കൊടുക്കാം. നല്ല വളർച്ചയും വളരെ ഉയർന്ന വിളവും ഉറപ്പ്. പല കീടങ്ങളുടെയും ആക്രമണം തടയാനും ഇതുപകരിക്കും. വിത്ത്‌ മുളച്ച് നാലിലയാകുമ്പൊഴും പൂവിടാൻ തുടങ്ങുമ്പോഴും തളിച്ച് കൊടുക്കുന്നത് കൂടുതൽ ഗുണം ചെയ്യും. വിത്തുകൾ പാകുന്നതിനു  മുമ്പ് 6 മണിക്കൂർ വരെ 30 ഇരട്ടി വെള്ളം ചേർത്ത്  നേർപ്പിച്ച മുരിങ്ങയില സത്തിൽ കുതിർത്ത് വച്ചിട്ട് പാകിയാൽ വിത്തിന്റെ മുളയ്ക്കൽ ശേഷി 25% കണ്ട് വർദ്ധിക്കും. സാധാരണ അന്തരീക്ഷത്തിൽ 5 മണിക്കൂർ വരെയാണിത് കേടുകൂടാതെയിരിക്കുന്നത്.  അതുകൊണ്ട് അന്നന്നുള്ള ആവശ്യത്തിനു മാത്രം മുരിങ്ങയില സത്തുണ്ടാക്കി ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് ഉത്തമം.

മുരിങ്ങയില പുളിപ്പിച്ച സത്ത്

5 kg മുരിങ്ങയില, 40g വാളൻ പുളി, 40g കല്ലുപ്പ്, 40g ശർക്കര എന്നിവ ഒരു ബക്കറ്റിലിട്ടു  20 ലിറ്റർ വെള്ളം കൂടി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി വെയിലും മഴയും ഏൽക്കാതെ 15 ദിവസ്സം സൂക്ഷിക്കണം. മൂന്ന് ദിവസ്സത്തെ ഇടവേളകളിൽ നന്നായി ഇളക്കിക്കൊടുക്കണം. പതിനാറാമത്തെ ദിവസ്സം മുതൽ ഈ പുളിപ്പിച്ച സത്ത് ഉപയോഗിച്ച് തുടങ്ങാം. 20 ഇരട്ടി വെള്ളം ചേർത്ത് ചെടികളുടെ ചുവട്ടിൽ ഒഴിച്ച് കൊടുക്കാം. ഒരിക്കൽ തയ്യാറാക്കിയാൽ മുന്ന് മാസ്സം വരെ സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കാം. ഇടയ്ക്ക് ഇളക്കിക്കൊടുക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

മുരിങ്ങയില കമ്പോസ്റ്റ്

മുരിങ്ങയിലകളും കമ്പുകളും കമ്പോസ്റാക്കി ഉപയോഗിക്കുന്നതും വളരെ ഫലപ്രദമാണ്.

മുരിങ്ങയിലപ്പൊടി

മുരിങ്ങയില പോക്ഷകങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുത്താതെ തണലിലുണക്കി പൊടിച്ചെടുക്കുന്നതാണ് ഒന്നാംതരം ജൈവ വളമായ മുരിങ്ങയിലപ്പൊടി. ഇത് ആറ് മാസ്സം വരെ കേടുകൂടാതെയിരിക്കും. ചെടികളുടെ വളർച്ചക്കാവശ്യമായ പോക്ഷകങ്ങളുടെ കലവറയായ ഈ പൊടി പച്ചക്കറി കൃഷിയിയിൽ അടിവളമായും മേൽ വളമായും ഉപയോഗിക്കാം.

മുരിങ്ങയില വളങ്ങളുണ്ടാക്കി ഉപയോഗിക്കുക, പച്ചക്കറി കൃഷി ആദായകരമാക്കുക അതാകട്ടെ നമ്മുടെ മുദ്രാവാക്യം.

ചായ മൻസ, ചീരച്ചേമ്പ് എന്നിവ  ഉൾപ്പെടെയുള്ള നിത്യഹരിത ഇലക്കറിയിനങ്ങളുടെ  തൈകൾ കേരളപോണിക്സിൽ ലഭ്യമാണ്. 09387735697എന്ന നമ്പരിലോ Keralaponics ലോ ബന്ധപ്പെടുക.